01/07/26
Pós-Graduação em MBA EM GESTÃO DE NEGÓCIOS EM RESTAURANTES
Transforme sua visão empreendedora com o MBA em Gestão de Negócios em Restaurantes. Domine estratégias de mercado, gestão empresarial e operações gastronômicas com total flexibilidade EAD.
O Curso de Pós-Graduação EAD ofertado pela Faculdade Fasul Educacional, inscrita no CNPJ sob n° 21.558.886/0001-63, Instituição de Ensino Superior devidamente credenciada pelo Ministério da Educação (MEC) para a oferta de cursos na modalidade a distância (EAD), conforme Portaria n° 499, de 08/07/2021, DOU de 09/07/2021.
A Faculdade Paulista atua exclusivamente na divulgação e gestão comercial e educacional dos Cursos.
O Certificado de conclusão será emitido pela Faculdade Fasul Educacional, nos termos da Legislação vigente.
Salário médio na área de Saúde
A pós-graduação é um diferencial competitivo para atuação em saúde, habilitando o profissional para assumir funções mais estratégicas e especializadas.
*Fonte: Glassdoor. Informações de mercado sobre salários de profissionais da área de saúde, obtidas por meio de pesquisa institucional.
Profissional graduado
Profissional especialista
Para quem esse curso é indicado?
Competências
O curso desenvolve uma visão estratégica e organizacional focada no setor de alimentação. Você aprenderá a planejar e executar o gerenciamento de restaurantes, analisando tendências de mercado e construindo diferenciais competitivos. Ao final da formação, estará capacitado para atuar como líder, empresário ou gestor no setor de serviços, dominando a criação de estratégias comerciais e o atendimento de excelência para demandas gastronômicas.
Público-alvo
Indicado para graduados em Administração, Gastronomia, Nutrição, Contabilidade, Turismo, Hotelaria e áreas afins. Ideal para profissionais e empresários que desejam aprimorar a gestão de estabelecimentos ou empreender de forma qualificada no setor de alimentação.
Mercado de trabalho
O mercado para gestores de restaurantes e empreendedores do setor gastronômico é dinâmico e altamente exigente. Profissionais capacitados encontram oportunidades liderando redes de franquias, restaurantes independentes, serviços de catering e alimentação corporativa. Há também forte potencial para inovar na criação de novos conceitos gastronômicos, onde a visão estratégica e a eficiência operacional são diferenciais fundamentais para a rentabilidade e sobrevivência do negócio.
Grade curricular
GESTÃO EMPRESARIAL
60 horasGESTÃO LOGÍSTICA EM RESTAURANTES
60 horasGESTÃO DE RESTAURANTES
60 horasGESTÃO CONTÁBIL E CUSTOS EM RESTAURANTES
60 horasMARKETING E GESTÃO DE SERVIÇOS
60 horasGESTÃO DE PESSOAS APLICADA À SERVIÇOS
60 horasGESTÃO FINANCEIRA APLICADA À SERVIÇOS
60 horasTotal:
420 horasO QUE NOSSOS ALUNOS DIZEM...
DÚVIDAS FREQUENTES
Indicado para graduados em Administração, Gastronomia, Nutrição, Contabilidade, Turismo, Hotelaria e áreas afins. Ideal para profissionais e empresários que desejam aprimorar a gestão de estabelecimentos ou empreender de forma qualificada no setor de alimentação.
Você preenche os dados, escolhe carga horária e plano de pagamento, e a jornada é enviada para finalização digital.
Sim. A página do curso apresenta a estrutura curricular organizada por variante ou carga horária, quando disponível.
A página apresenta as opções retornadas pela API da instituição, permitindo selecionar a condição disponível para a carga horária escolhida.











