Pós-Graduação em MBA EM GASTRONOMIA E GESTÃO DE EVENTOS

Especialize-se com o MBA em Gastronomia e Gestão de Eventos EAD. Desenvolva habilidades de liderança, planejamento e negócios para atuar com excelência no mercado de alimentação e eventos.

Início das aulas:

01/07/26

Modalidade EAD:

Aulas EAD (estude com flexibilidade)

Ganhe mais uma pós-graduação para presentear um amigo ou familiar

O Curso de Pós-Graduação EAD ofertado pela Faculdade Fasul Educacional, inscrita no CNPJ sob n° 21.558.886/0001-63, Instituição de Ensino Superior devidamente credenciada pelo Ministério da Educação (MEC) para a oferta de cursos na modalidade a distância (EAD), conforme Portaria n° 499, de 08/07/2021, DOU de 09/07/2021.

A Faculdade Paulista atua exclusivamente na divulgação e gestão comercial e educacional dos Cursos.

O Certificado de conclusão será emitido pela Faculdade Fasul Educacional, nos termos da Legislação vigente.

Consulte aqui o cadastro da instituição no sistema e-MEC

Salário médio na área de Saúde

A pós-graduação é um diferencial competitivo para atuação em saúde, habilitando o profissional para assumir funções mais estratégicas e especializadas.

*Fonte: Glassdoor. Informações de mercado sobre salários de profissionais da área de saúde, obtidas por meio de pesquisa institucional.

Sem Pós-graduação R$ 3.247,00

Profissional graduado

Com Pós-graduação + R$ 3.247,00

Profissional especialista

Para quem esse curso é indicado?

Competências

O curso forma especialistas em Gestão de Negócios para Gastronomia e Gestão de Eventos. Você desenvolverá competências essenciais como planejamento estratégico, gestão de pessoas, finanças e contabilidade aplicadas ao setor, além de estratégias de marketing e branding. O programa capacita o profissional para planejar espaços físicos, elaborar cardápios e administrar serviços de alimentação e eventos com foco em resultados financeiros, inovação constante e excelência na qualidade do serviço prestado.

Público-alvo

O curso é indicado para profissionais e empresários graduados nas áreas de Administração, Contabilidade, Gastronomia, Nutrição, Turismo, Hotelaria e demais áreas afins que desejam aprimorar seus conhecimentos em gestão de negócios e eventos ou que pretendem abrir a própria empresa no setor.

Mercado de trabalho

O mercado de trabalho para o especialista em Gastronomia e Gestão de Eventos é amplo e dinâmico. O profissional pode atuar como gerente de alimentos e bebidas, gestor de eventos corporativos e sociais, consultor gastronômico ou líder de operações em restaurantes, hotéis, buffets e espaços de eventos. A formação também oferece uma base sólida para empreendedores que desejam abrir e administrar o próprio negócio, aplicando práticas modernas de gestão, inovação e excelência no atendimento ao cliente.

INSCREVA-SE JÁ

Grade curricular

Selecione a carga horária que deseja para verificar as disciplinas respectiva.

Disciplinas(plataforma conted)
Carga horária

ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS ESPORTIVOS E RECREATIVOS

60 horas

GESTÃO DE EVENTOS ESPORTIVOS

60 horas

CAPTAÇÃO DE RECURSOS

60 horas

ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS

60 horas

TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA APLICADA A ESTÉTICA

60 horas

CUSTOS E FORMAÇÃO DE PREÇOS

60 horas

ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA E O GERENCIAMENTO DE CAPITAL

60 horas

CRIATIVIDADE E GESTÃO DE IDEIAS PARA INOVAÇÃO

60 horas

SERVIÇOS E PRODUTOS RELACIONADOS À SAÚDE

60 horas

QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR

60 horas

VIAGENS E REUNIÕES - CERIMONIAL E PROTOCOLO

60 horas

NOVAS TECNOLOGIAS EM PESQUISA MERCADOLÓGICA

60 horas

Total:

720 horas

O QUE NOSSOS ALUNOS DIZEM...

Amanda Ribeiro

Pós em Enfermagem do Trabalho

A plataforma é objetiva, os materiais são claros e a rotina de estudo ficou muito mais prática. Consegui aplicar o conteúdo no trabalho logo nas primeiras semanas.

5.0

Camila Souza

Pós em Enfermagem Obstétrica

Gostei do suporte acadêmico e da organização da grade. A proposta é direta, sem enrolação, e a experiência ficou muito próxima do que eu precisava para avançar na carreira.

4.8

Rafael Martins

Pós em Enfermagem em UTI

O curso conseguiu equilibrar base teórica e visão prática. Para quem já atua na área, faz diferença ter um conteúdo atualizado e fácil de consumir.

4.9

Juliana Pereira

Pós em Enfermagem em Cardiologia

A experiência foi melhor do que eu esperava. O formato ajudou muito na rotina e os módulos trouxeram segurança para eu buscar uma nova etapa profissional.

5.0

Larissa Almeida

Pós em Enfermagem em Saúde Mental

Eu precisava de um curso que coubesse na rotina e entregasse conteúdo aplicável. A organização das aulas e o suporte fizeram diferença desde o início.

4.9

Marcelo Costa

Pós em Enfermagem em Centro Cirúrgico

A estrutura do curso é muito clara. O material é direto ao ponto e isso ajudou bastante a revisar processos que eu já vivia no dia a dia profissional.

4.7

Patrícia Nunes

Pós em Enfermagem Pediátrica e Neonatal

O formato me deu flexibilidade e a trilha de estudos foi bem construída. Senti evolução real na forma de analisar casos e organizar a assistência.

5.0

Diego Fernandes

Pós em Enfermagem em Nefrologia e Urologia

Gostei da proposta porque ela combina visão técnica com uma rotina de estudo viável. Foi um investimento que fez sentido para o meu momento profissional.

4.8

Renata Barbosa

Pós em Enfermagem Oncológica

O curso trouxe segurança para aprofundar temas que eu já acompanhava na prática. A experiência foi consistente e muito melhor do que eu esperava.

4.9

Thiago Moreira

Pós em Gestão de Serviços de Enfermagem

A didática é objetiva e o conteúdo ajuda tanto quem busca crescimento técnico quanto quem quer assumir mais responsabilidade na gestão da equipe.

4.8

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